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干肠炒西葫芦的做法步骤

1.西葫芦从中间切开，在切片，干肠切片

2.炒锅入油下入葱姜蒜爆香，下入干肠煸炒

3.下入西葫芦，盐，煸炒2-3分钟至西葫芦变软，下入味素少许，翻炒均匀

4.盛出装盘

小窍门&温馨提示

没有干肠，用火腿肠，腊肠均可